5 bilhões de pessoas em todo o mundo estão desprotegidas contra gorduras trans, que aumentam o risco de doenças cardíacas e morte.

De acordo com o relatório da OMS, 43 países implementaram as melhores medidas para combater as gorduras trans nos alimentos, protegendo assim 2,8 bilhões de pessoas em todo o mundo das gorduras trans.

Apesar dos avanços nessa área, 5 bilhões de pessoas em todo o mundo ainda vivem sob o risco dos efeitos devastadores das gorduras trans na saúde.

As gorduras trans produzidas industrialmente são frequentemente encontradas em alimentos embalados, produtos de panificação e óleos de cozinha.

O consumo de gordura trans causa aproximadamente 500.000 mortes prematuras em todo o mundo a cada ano devido a doenças cardíacas coronárias.

A OMS pediu a eliminação global de gorduras trans produzidas industrialmente em 2018.

“ALIVIAR A GORDURA TRANS É ACESSÍVEL”

O diretor-geral da OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus, cujas opiniões estão incluídas no relatório, disse que não há benefícios conhecidos das gorduras trans, mas que existem riscos à saúde que causam grandes custos para os sistemas de saúde: “Por outro lado, eliminar as gorduras trans é custo-efetivo e tem grandes benefícios para a saúde.”

Uma boa política de prevenção não é implementada em 9 dos 16 países com o maior número de mortes por doenças coronarianas devido ao consumo de gordura trans.

Esses países incluem Austrália, Azerbaijão, Butão, Equador, Egito, Irã, Nepal, Paquistão e Coréia do Sul.

Embora as melhores políticas para eliminar as gorduras trans sejam implementadas em países de alta renda nas Américas e na Europa, um número crescente de países de renda média, como Argentina, Bangladesh, Índia, Paraguai, Filipinas e Ucrânia, também estão implementando ou adotando essa política. política. Este ano, espera-se que as melhores políticas para eliminar gorduras trans sejam implementadas no México, Nigéria e Sri Lanka.

A OMS desenvolveu um programa de orientação para progredir nesse sentido, ao mesmo tempo em que aconselha os países a implementar suas políticas para eliminar as gorduras trans.

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