Aviso “Fique longe de alimentos processados ​​com alto teor de sal”!

Universidade Trakya (TU) Chefe do Departamento de Cardiologia, Faculdade de Medicina, Assoc. Dr. Servet Altay disse que o consumo de sal na Turquia está acima do normal.

Afirmando que o consumo excessivo de sal aumenta a pressão arterial, Altay disse: “O sal está na raiz das doenças cardíacas e renais. Não podemos explicar totalmente os danos do sal aos pacientes e seu consumo. disse.

“O CONSUMO DE SAL NÃO DEVE SER MAIS DE 5 GRAMAS POR DIA”

Altay afirmou que o consumo de sal não deve ser superior a 5 gramas por dia e que os pacientes cardíacos devem abordar a questão do sal com mais sensibilidade.

Ressaltando que os pacientes cardíacos devem consumir alimentos com alto teor de sal de forma controlada, Altay continuou: “Há uma grande quantidade de sal em alimentos que são consumidos com muita frequência em nosso país, como picles e suco de nabo. Pacientes cardíacos devem ter cuidado ao consumi-los. Novamente, muitos dos queijos são salgados, devem consumir queijo sem sal. Ou devemos mergulhá-los em água e comê-los assim. Novamente, não recomendamos consumir muitas nozes torradas com sal. Novamente, é necessário consumir águas minerais com baixo teor de sódio. Novamente, o teor de sal é alto em alimentos prontos, carnes processadas e defumadas como conservante. Ao considerar a quantidade diária de sal, apenas alimentos devem ser consumidos. “Também deve ser avaliada a quantidade de sal de outros alimentos consumidos, e não o sal que se joga fora. Se os pacientes tiverem insuficiência cardíaca grave, pressão arterial descontrolada e insuficiência renal, eles devem ficar longe desses alimentos”.

Associado O Dr. Altay sugeriu que os pacientes cardíacos deveriam consumir refeições à base de vegetais em casa.

Enfatizando que uma dieta saudável desempenha um papel importante na prevenção de doenças, Altay disse: “Para pacientes cardíacos, é necessário ficar longe de alimentos processados ​​e produtos embalados. Legumes preparados em casa devem ser consumidos, prestando atenção ao teor de sal. Especialmente os pacientes cardíacos do grupo de risco devem ter cuidado ao comer fora. É sempre mais vantajoso consumir”, disse.

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